Diyetisyen Alara Birsu Ergül, İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezundur. Sardunya Catering’de toplu beslenme hizmetleri alanında ve farklı spor kulüplerinde sporcu beslenmesi üzerine deneyim kazanmıştır.
12 yıl boyunca profesyonel bale yapmış olması, sporcu beslenmesine farklı bir bakış açısı kazandırmıştır. Özellikle sporcular ve dansçılarla çalışarak, antrenman ve performans hedeflerine uygun kişiye özel beslenme planları oluşturmaktadır.
Sporcu beslenmesinin yanı sıra kilo yönetimi, obezite, PCOS, ergenlik ve gebelik döneminde beslenme alanlarında da danışmanlık vermektedir. Danışanlarının ihtiyaçlarını ve yaşam tarzlarını ön planda tutarak, sürdürülebilir ve uygulanabilir bir beslenme yaklaşımı benimsemektedir.
